Keso pannkakor

Dagens middag: Kesopannkakor (eller protein pannkakor). Nu kan även vi som försöker vara nyttiga eller inte gillar att äta kolhydrater också äta pannkakor! =D Jag har precis ätit dem nu, de är faktiskt goda!

RECEPT:

GÖR SÅHÄR:

 Blanda äggulor, keso, mjöl, bakpulver och salt i en bunke och häll äggvitorna i en annan.

 Vispa äggvitorna till ett mjukt skum.

 Häll skummet i smeten och rör om.

Grädda i stekpanna utan fett. Se till att inte vara för otålig med att vända dem, om de går sönder och geggar har du vänt dem för tidigt!

Ät! Jag brukar ha äppelmos till, ett bra och gott alternativ istället för sylt eller sirap.